Kas notiek, ja satiekas vietējie dabiskās kosmētikas ražotāji un aitu audzētāji? Top kaut kas līdz šim nebijis – krēms ar aitu taukiem. Pašlaik no pirmajām decembra partijām pāri palikušas vien dažas kārbiņas, bet drīz taps nākamās, kurām vēl tiek piemeklētas labākās latvisko augu ēteriskās eļļas.
Sākumā – ar piesardzību
Uzņēmuma «Gusto» dibinātāja Andra Katkeviča stāsta, ka ar zemnieku saimniecības «Krišjāņi» saimnieci Ilutu Straģi abas jau sen pazīstamas, daudzkārt tikušās gan vietējos, gan citu novadu tirdziņos un zina – kā vienai, tā otrai ir labi produkti. «Iluta jau pirms gadiem teica, ka viņai esot aitu tauki un ļoti gribētos no tiem kaut ko uztaisīt. Es kādu laiku uz to tā piesardzīgi raudzījos, jo pieredzes ar šādu izejvielu man nebija. Taču Iluta bija gatava taukus atvest un mudināja, lai pamēģinām,» sadarbības sākumu atceras Andra.
Pērn Ilutas aitu saimniecībā bi-ja kāda labi nobarojusies, bet diemžēl ālava aitiņa. Nācās no tās atvadīties, un izrādījās, ka viņa bija uzkrājusi pamatīgas tauku rezerves – kādus desmit kilogramus vēdertauku vien. Iluta mājas apstākļos uz ugunskura lielā katlā taukus izkausēja. Sanāca divi prāvi metāla trauki ar tīriem, pacietiem bāli dzelteniem taukiem ar nedaudz specifisku aitām raksturīgo aromātu, no kuriem decembra gaitā «savārītas» trīs krēma partijas jeb kopumā aptuveni 150 iepakojumi.
Iluta izpētījusi, ka ir arī īpašas aitas – taukastes –, kuras audzē tieši taukiem. Saimniecībā tādu pagaidām nav, bet kādu dienu viņa labprāt pamēģinātu šādu interesantu lietu. Tām ir īpaši kupls pakaļgals, kur uzkrāti vērtīgie tauki.
Abonē digitālo saturu pirmajām 4 nedēļām par 0.99€*
Digitālā satura abonementiem būs pieeja unikālam izdevniecības saturam, kur tiks atspoguļoti notikumi un procesi vietējos novados. Raksti, intervijas, bilžu galerijas, video saturs, kā arī par 90% mazāk reklāmas.
*Cenas ir norādītas ar pirmā izmēģinājuma mēneša atlaidi. Pēc pirmajām četrām nedēļām atlaide vairāk nav aktīva.
