Sāc ar vienu un ēd visu dienu – šis zināmas reklāmas saukļa pārfrāzējums labi attiecināms uz ducīgajām, saldajām krūmmellenēm. Bauskas novadā šo ogu dārzu divu hektāru platībā «Bauskas Dzīvei» izrāda tā saimnieks Kristaps Fišers.
Četras šķirnes ilgākai sezonai
«Kā – tu mālā esi iestādījis mellenes!?» izbrīnīti cilvēki mēdz jautāt augļkopim. Noticēt tam sākotnēji tiešām šķiet pagrūti, taču, kad ieraugi pāris hektārus skaisti sakuplojušu, daudzviet no ogām zilu mellenāju Gailīšu pagasta Uzvaras ciema nomalē, šaubas izplēn.
Kāpēc tieši mellenes šai kultūrai tik nepiemērotā augsnē? Kristaps Fišers atklāj, ka sākt veidot ko apjomīgāku iedrošinājuši vecāki eksperimenti ar krūmmellenēm. Tāpat, cik zināms, novadā pašlaik konkurentu ar tik plašiem stādījumiem nav, tāpēc var cerēt arī uz labu noietu. Turklāt mellenes, ja vien labi koptas, var ražot vairākus gadu desmitus, kas ir vēl viens pluss šo ogulāju labā.
Par «Fišera melleņu» dārza pirmā hektāra «dzimšanas laiku» var uzskatīt 2022. gada pavasari. Otrais papildinājums pievienojās pēc gada. Kārtīgās, bagātīgi ar kūdru nomulčētās dobēs aug aptuveni 5200 krūmu. Izvēlētas četras dažādas šķirnes. Pirmkārt, tādas, lai mūsu ziemas tās nenosaldē, lai kopumā būtu laba ziemcietība. Otrkārt, lai šķirnes ienāktos dažādā laikā: agrākās jau jūlija viducī, vēlākās, protams, atkarībā no laikapstākļiem ražu dod līdz pat septembra beigām. Šogad raksturīgs liels mitrums, īpaši jau pēc jūlija nogalē piedzīvotās vētras, tādā ogas var ātrāk bojāties. Arī saule, kura mellenēm ļoti patīk, brīžiem bijusi pārāk dedzinoša, jo vietām krūmiem lapas nodedzinātas. Treškārt, arī ogas šķirnēm atšķirīgas. Ir daudzu melleņaudzētāju iemīļotā ‘Bluecrop’, kura bagātīgi un stabili ražo lielas un saldas ogas. Bet ir arī šķirne ar tiešām varenām deserta ogām, kuras var sasniegt pat divu eiro monētas apmērus. Šogad tām Kristapa dārzā gan vēl bija jāaug, nevis jāražo, bet jau tagad tās pacentušās sabriedināt labi lielas ogas. Nogaršojam un secinām, ka padevušās ļoti saldas. Bet saimnieks piemetina, ka tās vēl nepavisam nav tik lielas, kādas tās būs, krūmam pieaugot.
Pāris tūkstoši kubikmetru kūdras
Mellenāji dobēs sakuplojuši veselīgi zaļi. Saimnieks stāsta, ka pagājušā gadā viss lauks ticis izgriezts, taču saudzīgi, lai tomēr paliktu vairāk ražojošo zaru. Protams, tāpat kā citi augļu koki vai ogu krūmi, mellenes arī jāveido, liekie zari jāizgriež un jāļauj saulei apspīdēt ogas, taču bez pārcentības.
Kristaps nosliecies par labu mazākai platībai, jo to var rūpīgāk apkopt, tikt galā ar nezālēm, lai tad no tās iegūtu maksimālu ražu.
Izaicinošākais etaps bijis stādīšanas vietu izveide un ielabošana, jo skaidrs, ka mālainā augsnē mellenes mocītos, nevis augtu un ražotu. Lai iegūtu mellenēm vajadzīgo meža tipa augsni, no vietējiem purviem savests milzīgs apjoms kūdras – tie varētu būt pat pāris tūkstoši kubikmetru.
Izvēlēta stādīšana dobēs, lai krūms augtu tikai kūdrā un nedzītu saknes mālos. No sākuma katram stādam tika izrakta 50x50 cm bedre, tā piepildīta ar kūdru, iestādīts krūms, un tas vēlreiz apbērts ar kūdru, izveidojot tādu kā paaugstinātu dobi. Kristaps stāsta, ka Polijā, kur kūdra nav tik pieejama, melleņu stādījumiem izmanto mulču un skaidas. Pārklāj arī ar plēvi, lai ierobežotu nezāles, taču tad nevar papildināt augsnes kārtu. Attālumi starp dobēm un arī stādiem izvēlēti, ņemot vērā to, cik konkrētajai šķirnei plaši izplešas sakņu sistēma.
Abonē digitālo saturu pirmajām 4 nedēļām par 0.99€*
Digitālā satura abonementiem būs pieeja unikālam izdevniecības saturam, kur tiks atspoguļoti notikumi un procesi vietējos novados. Raksti, intervijas, bilžu galerijas, video saturs, kā arī par 90% mazāk reklāmas.
*Cenas ir norādītas ar pirmā izmēģinājuma mēneša atlaidi. Pēc pirmajām četrām nedēļām atlaide vairāk nav aktīva.
