Bauskas novada piemājas saimniecības “Kāpostnīca” ražotnē Brunavas pagastā šonedēļ viesojās ārvalstu partneri no augu aizsardzības līdzekļu kompānijas “Nordisk Alkali AB”, iepazīstot ražošanas procesu un degustējot produktus, portālu informēja uzņēmumā.
“Kāpostnīcas” vadītāja Iveta Ļekūne pastāstīja, ka ražotne uzņēma 19 viesus no Latvijas, Lietuvas, Igaunijas, Somijas, Zviedrijas un Norvēģijas, kuri iepazina kāpostu pārstrādes un iepakošanas procesu. Degustācijā katrs varēja novērtēt parastus skābētos kāpostus, kāpostus ar ananāsu piedevu, kā arī ar dzirkstošo vīnu un persikiem. I. Ļekūne atzīmēja, ka īpašu uzslavu izpelnījās oriģināli vietējās pavāres Lilitas Gudžas ēdieni – beļģu vafeles ar kāpostiem un kāpostu karbonādes. Viesi varēja noskatīties filmu “Kapostnīcas republika”. Daudzi Latvijā bija pirmo reizi, viņiem ražotnē un Ļekūnu ģimenes māju “Sprīdīši” dārzā redzētais bija pozitīvs pārsteigums. “Kāpostnīcas” vadītāja I. Ļekūne pauž gandarījumu, ka izdevies radīt labu iespaidu par Latviju.
“”Nordisk Alkali AB” kolektīvs katru rudeni satiekas pasākumā, kurā apvienojam darbu ar izklaidi. Apskatām jaunas vietas un valstis, kurās ir pārstāvēts “Nordisk Alkali”. 2022.gada septembrī tiekamies Latvijā, kur viens no apskates objektiem ir “Kāpostnīca”. Tirgū piedāvājam dažādus produktus augu aizsardzībā, arī kāpostu audzētājiem, rūpējamies par kvalitatīvas ražas izaudzēšanu. Priecājamies apmeklēt “Kāpostnīcu” kā saimniecību, kurā audzē kvalitatīvu kāpostu ražu un pārstrādā garšīgos, iecienītos produktos. Lepojamies būt daļa no pārtikas ražošanas ķēdes,” teic Dace Teterovska, kompānijas “Nordisk Alkali AB” pārdošanas atbalsta un mārketinga vadītāja Latvijā.
Piemājas saimniecība “Kāpostnīca” sākusi skābēto kāpostu produktu eksportu uz trijām valstīm – Norvēģija, Rumānija, Bulgārija. Skābētos kāpostus no Brunavas pagasta jau gadiem iecienījuši Lietuvas pircēji. Ārzemju partneru vizīte ir svarīga kontaktu nostiprināšanai un paplašināšanai, uzsver Iveta Ļekūne: “Šogad pirmās kravas uz ārvalstīm sūtām 13.-14.septembrī. Eksportā īpaša uzmanība jāpievērš kvalitātei.”
“Kāpostnīca” darbība sākusies kā mājas ražotne ģimenes saimniecībā 22 gadus atpakaļ, attīstot kāpostu audzēšanu un pārstrādi veselīgos un oriģinālos produktos. Apmēram pusi saražotā uzņēmums pārdod Latvijā, pārējais nonāk pie ārvalstu klientiem. Uzņēmumā nodarbināti 13 darbinieki. Apgrozījums 2021.gadā sasniedza 217 000 eiro.
